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电压力锅
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怎么使用电压力锅?

  1、安全合盖。压力大是电压力锅的主要卖点,但压力也意味着在使用电压力锅时要特别小心。在烹饪前,要检查电压力锅的排气孔有没有堵塞,安全阀是否正常等。

  2、安全开盖。使用电压力锅开盖时一定要根据说明书上的指引并注意警示。

  3、加量适当。在内胆里加入食材和水的时候,不要超过内胆高度的4/5,以防止溢出;但也不能低于1/5,防止锅内无水加热。

  4、选好模式。不同的厂商为加工不同的食材设定了多种不同的模式,在使用时应该按照食材选择正确的烹饪模式,否则因模式选择不正确会引起机械故障或危险。


常识解读

使用电压力锅可以中途开盖吗?

  电压力锅在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。


电压力锅里放多少食物为宜?

  使用高压锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。


购买指南

怎么选购电压力锅?

  1、选购电压力锅的规格首先要考虑家人的数量,3人的家庭选择4升较为合适,5人的家庭可选择5升的,6人以上的家庭可以选6升或8升的。

  2、 看性能。在商场选购的消费者可以试锅,按正常煮东西操控电压力锅,看按钮是否灵敏,功能开关是否有问题,指示灯是否亮和灭灯。

  3、检查安全性能。检查锅盖的密封圈有无变形和龟裂,并查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装是否牢固。在商场购买时可注水通电试锅,检查电压力锅在加热到预定温度后排气阀能否正常排气,并自动关机等。

  4、 要看品牌。好的品牌意味着好的售后服务和产品质量。可根据个人喜好选择信得过的品牌。

  5、 要看认证。购买电压力锅是应选购通过“CCC”认证的产品,这样的产品质量有保证,电气性能合格。


使用技巧

怎么使用电压力锅?

  1、安全合盖。压力大是电压力锅的主要卖点,但压力也意味着在使用电压力锅时要特别小心。在烹饪前,要检查电压力锅的排气孔有没有堵塞,安全阀是否正常等。

  2、安全开盖。使用电压力锅开盖时一定要根据说明书上的指引并注意警示。

  3、加量适当。在内胆里加入食材和水的时候,不要超过内胆高度的4/5,以防止溢出;但也不能低于1/5,防止锅内无水加热。

  4、选好模式。不同的厂商为加工不同的食材设定了多种不同的模式,在使用时应该按照食材选择正确的烹饪模式,否则因模式选择不正确会引起机械故障或危险。


维护技巧

怎么保养电压力锅?

  电压力锅由于属于较为精密的家电,所以保养上也需要注意:

  1、常清洗防堵罩。建议一星期清洗一次,如果使用频繁的话建议提高清洗频率,否则将导致锅运行不顺畅,严重的还会有危险。

  2、保护密封圈。如果密封圈受损将导致无法使用,一旦发现密封圈受损应当马上停止使用,并通过正规的渠道去购买同型号的密封圈。

  3、清洁发热盘。发热盘跟内胆接触最多,更容易出现污垢,出现污垢很可能导致接触不良,可能会做出不熟的米饭,对于高端的带有智能识别的电压力锅来说则可能导致无法工作。

  4、爱惜内胆。目前市场上有不锈钢内胆和涂层内胆两种类型,由于内胆是直接与食物接触的部件,平时使用时应特别注意不磕碰,否则容易变形并出现掉涂层的情况。


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